L’Oiseau Blanc

Ett torrt vitt vin med vacker gul färg som polerad mässing. Komplexitet med dofter av citrus, vit stenfrukt och mycket fräschör för att vara ett vin från södra Frankrike.

Passar till exempelvis laxtartar, det exotiska köket, fruktiga och bäriga efterrätter.

Druvorna plockas varsamt i små lådor och pressas med stor försiktighet. Jordmånen är stenig med kalksten och röd lera med god filtreringsförmåga samt att regnvatten kan stanna kvar i jorden. Vinet lagras på ståltank i 8-9 månader innan buteljering.

Vinet är ett naturvin, med ekologisk och biodynamisk certifierade råvaror och produktionsmetoder.

Serveras vid 12-14 grader.

Drickes nu, men kan lagras svalt och mörkt i 3-4 år.

Årgång: 2014
Druva: Clairette och Vermentino (Rolle) 50/50.
Alkoholhalt
: 12,5%  
Producent: mas Foulaquier
Land:
Frankrike
Ursprungsbet: AOP Languedoc Blanc

Artikelnummer på Systembolaget: 7144
Pris: 200:-

Länk till Systembolagets hemsida.

Land
Frankrike
Region
Languedoc - Pic-Saint-Loup
Typ
Vitt vin - naturvin

Larkum wine

Holländarehusvägen 1
237 33  Bjärred
info@larkumwine.com
© Larkum wine 2015