Covila Reserva

Stilen är modern Rioja med tydlig doft av terroir. Mogen frukt, jordgubbe, rostade toner, läder och balsamisk. Upplevs djup och varm i munnen, rund med rökighet.

Detta riojavin passar till olika typer av kötträtter, gärna grillat. Tapas och pintxos, ostar.

Jäsning och urlakning i ståltankar. Kontrollerad temperatur. Avstjälkade druvor. Malolaktisk jäsning sker på nya ekfat. Därefter sker lagring på amerikanska ekfat i minst 24 månader. Efter fatlagring sker lagring på flaska i ytterligare 12 månader.

Serveras 17-19 grader.

Kan lagras svalt och mörkt i några år.

Årgång:  2011
Druva:  Tempranillo
Alkoholhalt:  14,0 % (Socker: 1,6 g/l)
Producent:   BODEGAS COVILA, La Puebla de la Barca, Rioja Alavesa
Ursprungsbet:  
DO

Artikelnummer på Systembolaget: 71168
Pris: 128:-

Länk till systembolagets hemsida.

Land
Spanien
Region
Rioja Alavesa
Typ
Rött vin

Larkum wine

Holländarehusvägen 1
237 33  Bjärred
info@larkumwine.com
© Larkum wine 2015