Covila Gran Reserva

Klassisk elegant Rioja. Ren angenäm doft dominerad av koncentrerad frukt med väl integrerade ekfatstoner. Aromer av mogna körsbär, vanij och rostade brödtoner. I munnen upplevs vinet som varmt och runt med angenäma välbalanserade tanniner. Röda vinbär, blåbär och lätt kryddighet.

Jäsning och urlakning i ståltankar. Kontrollerad temperatur. Manuellt skördade och avstjälkade druvor. Malolaktisk jäsning sker på nya ekfat. Därefter sker lagring på amerikanska ekfat i minst 30 månader. Efter fatlagring sker lagring på flaska i ytterligare 36 månader.

Detta vin passar till kraftigare kötträtter, vilt eller grillat. Lagrade ostar är också en bra matchning.
Serveras 18 grader. Lagrade flaskor bör dekanteras.

Kan gärna lagras svalt och mörkt.

Årgång: 2010
Druva: Tempranillo (Socker: 1,2 g/l)
Alkoholhalt: 14%
Producent: BODEGAS COVILA, La Puebla de la Barca, Rioja Alavesa
Land: Spanien
Ursprungsbet: DOC

Artikelnummer på Systembolaget: 71909
Pris: 222:-

Länk till systembolagets hemsida.

Land
Spanien
Region
Rioja Alavesa
Typ
Rött vin

Larkum wine

Holländarehusvägen 1
237 33  Bjärred
info@larkumwine.com
© Larkum wine 2015