Côtes du Rhône – Domaine du Père Caboche

Vinet har en rubinröd färg med toner av blått. Intensiv rik doft av lätt mogna röda frukter (jordgubbe, hallon).

Smakar friskt och har en fin volym med fina och lena tanniner. Detta torra vin upplevs fylligt och med viss sötma i smakaromen. Ett fint Rhônevin som är lätt att ta till sig.

Detta vin passar till de flesta rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött. Gärna med fransk kryddtouch.

Tillverkningen sker med avstjälkade och lätt krossade mogna druvor. Strikt och stabil temperaturkontroll under jäsningen som sker i stora ekfat, traditionell urlakning (maceration) i 14 dagar. Lagras sedan kort i ståltank för att bevara maximal fruktighet.

Serveras runt 18 grader.

Drickes nu men kan lagras svalt och mörkt i några år.

Årgång: 2014
Druva: 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault
Alkoholhalt:  14%
Producent: Domaine du Père Caboche, Châteauneuf du Pape
Land: Franrike
Ursprungsbet:
AOP Côtes-du-Rhône 

Artikelnummer på Systembolaget: 76547
Pris: 138:-

Länk till systemets hemsida.

Land
Frankrike
Region
Côtes du Rhône
Typ
Rött vin

Larkum wine

Holländarehusvägen 1
237 33  Bjärred
info@larkumwine.com
© Larkum wine 2015