Barolo Demarie

Nebbiolodruvan ger vinet en tegelröd färgnyans. Denna nyans utvecklas vidare vid lagring. Intensiv doft av bland annat viol, rosor och vanilj. Smakaromerna är intensiva och vinet har en bra balans, fina tanniner med lång finnish.

Barolo passar utmärkt till Piemonte Anti-pasti, finare kötträtter och vilt. Ostar ger också en fin matchning.

Vinstockarna är från 1960 och finns i Santa Maria di La Morra. Traditionell tillverkning med lång skalkontakt, alkoholjäsning sker på ståltank och därefter får vinet mogna i stora ekfat i 2 år. Minimum 6 månader lagring på flaska innan vinet blir tillgängligt på marknaden.

Serveras 18-20 grader.

Kan lagras svalt och mörkt i 10-15 år.

Årgång: 2011
Druva: Nebbiolo
Alkoholhalt: 14% (0,2g/l)
Producent: Az. Agr. Demarie Giovanni
Ursprungsbet:
DOCG

Artikelnummer på Systembolaget: 70661
Pris: 296:-

Länk till systembolagets hemsida.

Land
Italien
Region
Piemonte
Typ
Rött vin

Larkum wine

Holländarehusvägen 1
237 33  Bjärred
info@larkumwine.com
© Larkum wine 2015