Grenache/Garnacha

Druvan trivs mycket bra i Sydfrankrike och i Spaniens varmare regioner samt Australien och Sydafrika. Grenache eller Garnacha som den kallas i Spanien, som är dess ursprungsland, trivs bäst i varma klimat med mycket sol och mognar sent.

Druvan har hög syra men måttlig tanniner och passar utmärkt till rosévin. Till röda viner blandas den med fördel med andra blå druvor med höga tanniner för att ge mer lagringsdugliga röda viner. Druvan ger viner med hög alkoholhalt och fruktiga fina roséviner. I doft och smak upplever man svarta vinbär, blåbär, hallon körsbär, läder, honung.

Njut gärna av Grenache till olika kötträtter, vilt, smörstekt svamp och ost om du dricker röda viner. Roséviner passar mycket bra som aperitif och till olika skaldjur- och fiskrätter.

Larkum wine

Holländarehusvägen 1
237 33  Bjärred
info@larkumwine.com
© Larkum wine 2015